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台大園藝博士教我們自製橘皮清潔劑。太棒了!

橘子皮,無價的寶自製超強去污水—廢物利用又環保在柑橘類水果盛產期,把橘子皮水煮好後分罐裝,洗碗盤時去油漬,超級無敵好用的!

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豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘

豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想,那只是壓味而已。
壓贏了,肉味也沒了;壓輸了,更臭。

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一、茶葉除焦法!!!

 

常常為了接一通電話或是開個門,就忘了瓦斯爐上還有鍋子在煮東西,當然,這個代價就是換來一個燒焦的鍋子…

 

對於這種已經焦黑的污垢,單純使用蠻力去刷洗,往往會搞的筋疲力盡,此時,就可以利用茶葉的除油效果及熱水的軟化功能來

幫助焦黑的去除,輕鬆五分鐘就能恢復鍋子的光亮!

 

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